Продукти за 2 порции
Един резен диня
1 авокадо
1 манго
125 г сирене Бри
1 с. л. песто
Нар за поръсване
50 г тиквени семки

Нарязваме динята на едри кубчета, след което почистваме авокадото и също го нарязваме на кубчета. Режем сиренето Бри на триъгълници и го поставяме в подходяща купа. Добавяме пестото и разбъркваме внимателно.
Поставяме салатата в чиния и я поръсваме с нарязаното манго на кубчета, тиквените семки и нар.