100 г киноа
200 г нахут
3 вр. магданоз
50 г мента
Нар
2 портокала
Зехтин
Сол
Сваряваме киноата, след което я изцеждаме и изстудяваме и я оставяме да се отцеди.
В по-голяма купа изсипваме нахута, който сме прецедили. Нарязваме магданоза и го добавяме в купата. Към готовата киноа добавяме нарязаната на ситно мента и зрънцата нар. Овкусяваме със зехтин, сол и сока от двата портокала.
Разбъркваме и при сервиране, може да добавим парчета портокал.
