100 г паста
150 г броколи
100 г грах
1 връзки пресен чесън
50 г каперси
200 г риба тон консерва със зехтин
150 г пармезан
Сол и пипер
В подходяща тенджера сипваме вода и я подсоляваме. Като заври слагаме първо броколито, което сме накъсали на розички. Щом са готови, ги изваждаме с помощта на решетъчна лъжица. В същата вода попарваме граха, след което го вадим. За финал пак в тази вода сваряваме пастата до готовност.
След което в по-голяма купа изсипваме сварените и изстинали продукти. Към тях добавяме нарязания на ситно пресен чесън, рибата тон заедно със зехтина и каперсите като запазваме сока на каперсите, с който ще овкусим салатата заедно с малко сол на вкус и черен пипер. При сервиране поръсваме с люспи пармезан.
