Айсберг
Салата валериана
Октопод
Чери домати
Червен лук
Зехтин
Лимон
Почистваме айсберга и валерианата и ги накъсваме в голяма купа.
Нарязваме чери доматчетата на половинки.
Октопода сварявате в подсолена вода с лук, черен пипер на зърна и листо дафинов лист.
Най-лесният начин да разберете дали сте сварили октопода е да го варите толкова часа, колкото килограма тежи той.
Ако сте го взели предварително сварен, го нарязвате на едри парчета и поръсвате салатата. Накрая, за финес, слагате червен лук. Всичко се овкусява със зехтин и лимон.
