Необходими продукти:
60 г орехи
1 чаша сварена паста (панделки)
2 чаши нарязани на дребно цветчета броколи
1 чаша майонеза
3 с.л. захар
1/3 чаша ситно нарязан червен лук
2 с.л. червен винен оцет
1 ч.л. сол
1 чаша червено десертно грозде без семки
6 парчета бекон
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220°C.
Сложете ореховите ядки в малка тавичка и ги запечете до златисто.
В друга тавичка върху хартия за печене наредете тънко нарязания бекон. Печете до златисто, обърнете и запечете бекона и от другата страна. Когато е готов, извадете и наредете върху кухненска хартия да се отцеди и изстине напълно. Така бекона ще стане хрупкав и лесно ще го начупите върху готовата салата.
Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Подгответе си цветчетата броколи. Пригответе салатения сос като в голяма купа смесите майонезата, захарта, винения оцет и солта. В соса добавете броколито, гроздето и пастата. Разбъркайте добре, за да се смесят ароматите, завийте със стреч фолио и оставете в хладилника за 3 часа, да се овкуси добре.
С това вашата студена салата с червено грозде е почти готова.
Поднесете в красиви чинии и да поръсите с печените орехи и чипс от бекон.
