Необходими продукти:
1 голямо авокадо
70 г пармезан
50 г печени кедров ядки
2-3 стръка пресен копър
сол и черен пипер на вкус
сок от 1/2 лайм
2 с.л. зехтин
1 франзела
пушена сьомга
карамелизиран ананас
Начин на приготвяне:
Обелете авокадото и намачкайте с вилица.
Добавете настъргания пармезан, кедровите ядки запечени на титан, ситно накълцания копър, сол и черен пипер на вкус, сок от половин лайм и 2 с.л. зехтин.
Получената разядка намажете върху филийки и добавете пушена сьомга.
Ако искате малко сладост към ястието добавете карамелизиран ананас.
