Необходими продукти:
2 броя авокадо
4 яйца
100 г пушена сьомга
пресен копър
щипка черен пипер
щипка лют червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Изберете големи и добре узрели плодове авокадо, измийте и разрежете наполовина, отстранете костилките. С лъжица издълбайте малко от сърцевината, за да направите място за плънката. Разделете сьомгата на четири равни части. Към всеки резен авокадо добавете от сьомгата и едно яйце.
Така готовите лодки от авокадо наредете в тавичка върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180ºС за около 20-25 минути в зависимост колко добре запечени обичате яйцата.
Поднесете ястието топло като му добавите щипка черен пипер, копър, лют пипер и сол по желание.
Още гурме рецепти вижте на gourmetfriday.com
