Необходими продукти:
4 пилешки бутчета
50 г краве масло
1 с.л зехтин
сок от един голям портокал и настърганата му кора
щипка захар
щипка сол
щипка черен пипер
пръчка канела
стръкче пресен розмарин
3-4 шушулки кардамон по желание
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото на среден огън в тиган, добавете зехтина.
Сложете бутчетата да се готовят като ги овкусите със сол и черен пипер.
Добавете канелата, кардамона, обелената портокалова кора, сока от портокал и щипка захар. Поръсете с розмарин.
Поднесете готовите бутчетата с гарнитура от ориз басмати и полейте с малко от портокаловия сос.
