Гордън Рамзи знае как се правят бъркани яйца. Ние ги подобрихме на сандвич със сьомга. Леко затопляте масло в тиган и чуквате 3-4 яйца в него. Упорито бъркате като махате тигана от време на време от котлона. Той така или иначе остава топъл и имате възможност да не загорите яйцата и те да станат флъфи. Отнема 2-3 минути. За по-вкусно добавяте накълцан див лук и 2 лъжици сметана. Обърквате и следва сервирането. Препечена филия, бъркани яйца и пушена сьомга.
Просекото е задължително, дори да е осем сутринта.
