Столицата на Европейския парламент очакваме да е студена и сериозна.

Е, Брюксел не е това. Градът има силен отличаващ се характер и атмосфера.

The city, capital of the European Parliament, you would assume is quite serious and businessy.

Well Brussels is not quite like that. The city has a strong character and distinguishing atmosphere.

Три неща задължително трябва да направите, докато сте в Брюксел или независимо кой друг град в Белгия.

Да пробвате белгийските гофрети, белгийските пържени картофки и да пиете от местната бира!

There are three main thing one should definitely do while in Brussels or any other city in Belgium.

Try the Belgium waffles, try the Belgium fries and drink beer.

Най-вкусните гофрети в Брюксел, казват, са в Waffle Factory (тук и тук) и те наистина са великолепни. Въпреки това, съм склонна да вярвам, че не са единствените така вкусни в града.

Белгийската традиция в правенето на гофрети, а както и пържени картофки, е въпрос на чест, затова се доверявам, че където и да се спрете да се насладите на една от трите традиционни вида гофрети (а понякога и повече) няма да бъдете разочаровани!

They say the most delicious waffle in the city are these at Waffle Factory (click here and here) and they are indeed delicious. Despite of that I do believe that they are not the only one making waffles with this incredible taste.

The Belgium tradition in waffle-making is a question of pride, that is also the case of Belgium fries, so I trust that no matter where you choose to enjoy one of the three traditional kinds of waffles (sometimes even more) you would not be disappointed.

Говорейки за пържени картофки, не правете грешката да ги наричате френски картофки, защото те всъщност са белгийски картофки. Както вече споменах, те също са важна част от националната гордост, затова конкуренцията във вкуса е от “много добър” до “най-добър”.

И все пак, отново има фаворит, който държи челното място — Maison Antoine (тук и тук). Сосовете към картофките също са задължителни, затова пробвайте смело!

Talking about fries try not to make the common mistake of calling or ordering them as “french fries”, because actually they do come from Belgium. As I mentioned they are a vital part of the national identity and pride, so that’s why the taste variation is from “very good” to “the best”.

But still some places keep a reputation and one of those Brussels favourites is Maison Antoine (click here and here). Additional sauces to the fried are included, so taste away!

Beer

По отношение на бирата изборът е изключително голям, което го прави и труден. Културата на пиене на бира тук повелява няколко важни правила, от които едно от най-важните е бирата да се пие от специално предназначената за нея чаша. Пиене от бутилката не е практика на местните. Обръщайте също така внимание на алкохолната им концентрация, защото повечето започват от 5,5 — 6% и достигат до 12%, понякога и повече! Вкусовете са много разнообразни, затова за предпочитане е просто да експериментирате, докато намерите своя предпочитан вкус.

Добро място за дегустиране на различни бири от целия свят е Delirium Café (тук и тук) — менюто изглежда като брой на месечно списание, а и е също толкова обемно! Заведението е популярно и често доста пълно. Намира се в централната част на града, което прави лесно намирането на алтернатива в близост, ако това не е мястото за вас, тъй като наоколо е пълно с интересни барове и ресторанти.

Place de Luxembourg е мястото да бъдете в четвъртък вечер. Намира се точно срещу Европейския парлемент, което го прави малко необичайно място за събиране, но също така и привлекателно. Повечето хора, които може да срещнете там са работещи в парламента, по една или друга програма, и са предимно млади и чужденци. Една вечер там може да е повод за много приятни нови запознанства, защото хората са отворени и са там с идеята да се забавляват.

On the matter of beer, the choice is so big and that makes it also harder to decide on one. The culture of drinking here includes some important rules of which one of the most important is to always drink your beer from its specially designed beer glass. Drinking from the bottle is not something a local would do.
Pay attention to the alcohol content of the beer you order or buy, because in Belgium they vary from the normal 5,5 – 6% up to 12%, sometimes even more! Tastes are also as various so that’s why only tasting different ones can bring to the one you like the most.

A good place with a wide selection from locals and international beers is Delirium Café (click here and here). The menu looks like the edition of a monthly magazine especially cause it has probably more than 100 pages! The place is well-known and so often pretty full, but it’s situated in the central city area so it’s pretty easy to find an alternative. Especially because all around there are other cozy looking bars and restaurants.

Place de Luxembourg is the place to be on Thursday evening. Right in front of the European Parliament makes it a bit unusual from such gatherings, but that also makes it more interesting. Most people that go there work in the Parliament on one of many European programs. An evening there could lead to meeting new people which is always fun!

Разходка из града би било най-ползотворно да направите с някой от гидовете на Free Brussels Tour.

Разходката не е напълно безплатна, идеята е всеки да заплати цена по своя преценка и съответно оценката, която би дал на гида. Те най-често са млади и ентусиазирани хора, затова е доста трудно да не ги харесате. Обиколката, която правят, е в центъра на града, където са и най-важните забележителности. Ще ви запознаят с историята на всяко място, което ще видите, по много увлекателен и интересен начин. А и е сигурен метод да проверите, че не сте пропуснали статията Manneken Pis, а също и да чуете интересните митове, които се разказват за пишкащото момче на Брюксел.

A great choice for a walking tour around the city is with the guides from Free Brussels Tour.

It’s not literally free of charge, but you pay as much as you decide considering how did you like the tour. Guides are mostly young enthusiastic people, so it’s pretty hard not to like them. The walk is around the city centre, where is the concentration of sightseeing places. They will tell you a lot about the history of the places that you will see in a very accessible and interesting manner. Taking this walk is also a guarantee that you are not going to miss the Manneken Pis’ statue and you will also hear some funny myths that locals tell about Brussels’s pissing boy.

Градът не е особено голям и много от интересните неща са концентрирани в центъра. Но ако искате да се измъкнете от натовареността на централната част, Ixelle е по-младежка и алтернативна част от Брюксел, с по-уютни кафенета и по-спокойни улици.

Разходка там също си заслужава.

The city is not big and most of what is interesting to see is concentrated in the centre. But if want to escape, Ixelle is the district you need to go to. It is the younger and somehow alternative part of the town with cosier cafés and calmer streets.

It is definitely worth a walk.

Brussels sunset