Хубава рукола, малко радикио и бейби спанак вършат идеалната работа. Разбира се, с чери домати, малко люта чушка и една добавка, която открихме вчера – смесица от лайм и мандарина. Подправено с дресинг от зехтин, горчица и лимон, както и една хубава бурата: идеалната салата, дори и в зимните дни.