За около 30 бисквити ще ви трябват 200 г брашно, в което слагате 1 ч.л. ванилия и 1 ч.л. сода бикарбонат и го оставяте настрани. През това време в купа смесвате 90 г бяла захар и 100 г кафява захар и 1 пакетче разтопено масло. Разбърквате с миксер до получаване на гладка смес, след което добавяте 1 яйце и щипка сол. Продължавате да бъркате, като прибавяте на порции брашното, докато стане хубаво тесто. В зависимост от любовта ви към шоколада, слагате между 200-350 г шоколадови топчета, които можете да си купите във всеки сладкарски магазин. Разбърквате хубаво с дървена лъжица.
Със сръчни ръце оформяте малки топчета, които слагате в тава с кухненска хартия и леко ги притискате. Хубаво е да има разстояние между бисквитите, иначе рискувате от 20 в тавата да получите една гигантска. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10-15 мин. Готови сте със закуската за отрицателно време.
