Важно е да се знае, че не са върхът на кулинарията, а просто, бързо и вкусно решение за закуска или гости. Но пък фокус групи от близки приятели и случайно попаднали придружители винаги ги оценяват високо. И се изяждат бързо.
Необходими са ви маслено тесто, тънко разточено, няколко резена чоризо, рикота, зелени подправки по избор/босилек, рукола, магданоз/, пипер и един жълтък. Върху тестото полагате пласт рикота, върху нея чоризото, подправките, пипер и навивате на стегнато руло. С остър нож режете пънчета с дебелина сантиметър и половина. Печете в загрята на 220 градуса фурна, но предварително намазвате всяко ролце с жълтък за блясък. За двадесетте минути, в които се пекат, приготвяте напитките и приборите.
Когато първите гости звъннат имате доволна усмивка и къща изпълнена с вкусни аромати.
