Рукола 100 г
1 един грейпфрут
1/2 авокадо
Няколко зрънца нар
Суров накълцан бадем
1 с.л. зехтин
1 ч.л. мед
1 ч.л. балсамов оцет
Почистваме си руколата и я слагаме в купа, в която ще ни е удобно да разбъркваме всичко. Добавяме и почистените парчета грейпфрут, и нарязаното на полумесец авокадо. В друга по-малка купичка смесваме зехтина, меда и балсамовия оцет и разбъркваме добре с тел, докато стане хомогенна смес. Овкусяваме салатата с получения дресинг. При сервиране поръсваме със зрънцата нар и нарязаните сурови бадеми.
