1 пиле
200 мл лимонов сок
Лимон
1/4 чаша мед
1 с.л. Зехтин
Няколко стръкчета розмарин
Сол и пипер
В голяма купа смесваме всички съставки и с помощта на тел разбъркваме. Измиваме и почистваме пилето, след което го подсушаваме с кухненска хартия и го поставяме в маринатата за 2 часа. Печем на 160 градуса.
Преди да го сложим във фурната, може да го залеем с останалата марината.
В момента, в който започне да хваща загар, го покриваме с алуминиево фолио и печем до готовност.
Обърнете внимание, че пилето ще има по голям загар заради меда.
Гарнитурата е от вас.
