100 г спагети #3
5 тигрови скариди
2 стръка аспержи
50 г маскарпоне
5 чери доматa
Сол и пипер
Сваряваме спагетите. В подходящ тиган с малко зехтин запържваме скаридите, докато порозовеят, след това добавяме предварително бланширани аспержи във вода за около 3 мин. Добавяме маскарпоnето. Като се разтопи, слагаме и спагетите, разбъркваме добре и овкусяваме.
