Смес за 10 бр. палачинки
400 г овес
1 банан
250 мл кокосово мляко
1 с.л. мед
1 ч.л. бакпулвер
1 с.л. лимонов сок
200 г горски плодове/ягоди
3 с.л. пудра захар
Изсипваме овеса в блендера, като постепенно добавяме един банан, меда, бакпулвера и кокосовото мляко. Всичко се разбърква добре.
На нагорещен тиган, започваме да оформяме палачинките – три супени лъжици се равняват на една палачинка. И така докато свърши сместа.
Отделно загряваме тиган и в него изсипваме плодовете, пудрата захар и карамелизираме, докато заприлича на сладко.
