Продукти за 2 порции:
2 филета сьомга
чаша прясно изцеден лимонов сок (или сок от 2 лайма )
Половин връзка прясно нарязан магданоз
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици вода
3 счукани скилидки чесън
1 чаена лъжичка червен лют пипер на люспи
Половин чаена лъжичка кимион
сол
1 супена лъжица мед
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава лук
1 морков
Загрейте фурната на 200 градуса
В купа смесете лимоновия сок, магданоза, зехтина, водата, чесъна, лютия червен пипер, кимион и сол. След което добавете меда и бъркайте, докато се разтвори.
Потопете нарязаните зеленчуци в марината за 1 мин, извадете ги и ги наредете в тава върху хартия за печене.
Поставете сьомгата между зеленчуците и залейте с останалата марината. И печете за 10-15 мин.
