Всички сме гледали „Приятели” и трапезата на Моника всяка година. Ние си направихме импровизиран празник със задушен заек предварително. А каквото остана, решихме да ударим американците с наша версия на техния сандвич. Като за начало, мариновайте тънко нарязани шайби червен лук (1 глава). Маринатата: 3 с.л. ябълков оцет, щипка канела и малко захар. За около 3 мин запържете 4 листа прошуто на тиган. Веднага след това в същия тиган сложете две филии хубав хляб и го запечете до златисто и от двете страни. Намазвате долната половина на сандвича с пълнозърнеста или медна горчица и започва реденето. Първо няколко парчета ементал, 3 кръгчета домат, маринования лук и листата прошуто. Върху тази композиция слагате накъсаното месо и захлупвате с втората част на хляба. Връщате в тигана и притискате хубаво за 1-2 минути. Махате сандвича и добавяте шепа листа от рукола.
Захлупвате и имате прекрасен и вкусен обяд. Така празникът никога няма да свърши.
