Happy Hour – Part 1

Да разделим видовете коктейлите на мъжки и дамски е като да кажем, че жените не бива да носят панталони, а мъжете поли, което би било нелепо. Въпреки това, след всички тези години голяма група мъже все още има предразсъдъци към коктейла Cospomolitan, а дамите от своя страна предпочитат да не бъдат категоризирани. Напук на липсата на правила се осмелихме да селектираме (с помощта на трима опитни бармани) зимни коктейли, подходящи за мъже и такива – подходящи за дами. Изборите ни са разделени условно на база на алкохолното съдържание в напитките.

ONE MORE BAR, представен от Христо

CAMILLO IN XELA BARREL AGED
смесен и отлежал в дъбова бъчва около 20 дни

Състав:
Zacapa, 23-годишен гватемалски ром
италиански вермут Carpano Antica Formula
ликьор от кафе Kahlua
Campari
ароматизираме с портокалова кора и украсяваме с изпечени зрънца кафе
сервира се с голяма бучка лед

Състав:
фреш нар и мандарина
лайм за баланс
Ликьор 43
Laphroaig
прясна мента за украса

СПУТНИК, представен от Драго

Състав:
на основа на ръжено уиски
сладък червен вермут
чили битър

ГРЕЯНА РАКИЯ
сервирана върху свещ, за да е топла

Състав:
2 части ракия, 1 част вода, овкусена с боровинка, мурсалски чай, мащерка и бабин зъб
мед

THE COCKTAIL BAR, представен от Илия

Състав:
френски коняк с инфюзия от японски гъби шийтаке
сироп от печен сусам

Състав:
бленд от отлежал ром с печен кокос
пюре от ананас
лайм
сироп канела
битър от червена боровинка