5 яйца
500 г свинска кайма
1 гл. лук
Сол и пипер
4 с.л. галета
2 яйца за панировката
Слагаме яйцата да сварят, като от момента на завиране ги варим 5 мин.
След което ги изстудяваме със студена вода.
През това време нарязваме на много ситно лука и го добавяме към каймата и я овкусяваме със сол и пипер. Белим яйцата и започваме едно по едно да ги овалваме в кайма. След това ги панираме в яйце и галета. Печем ги на 180 градуса за 15-20 мин, докато хванат коричка.
