500 г чери домати

1 бр. авокадо

100 г маслини

100 г пълнозърнести крутони

1 бр. червена сладка чушка

10 г каперси

босилек

зехтин

балсамов оцет

сол

IMG_3763

Нарязвате си чери доматите на половинки или на четвъртинки, слагате ги в голяма купа, която е удобна за разбъркване.

 

Нарязвате авокадото на едри кубчета, а маслините – на половинки на дължина и ги слагате в купата при авокадото и чери доматите. След това почиствате и нарязвате чушката на лентички и слагате и нея в купата, където добавяте и каперсите.

 

За крутоните ви е необходим пълнозърнест хляб, колкото е по-стар, толкова по-добре. Нарязвате го на по-големи кубчета и ги печете във фурната с малко зехтин.

След като изстинат, ги добавяте в купата при останалите съставки.

 

Овкусявате със зехтин, сол и балсамов оцет. Накрая слагате и пресен босилек.