kotlet_01

Магазинът, известен с висококачествена селекция от прясно месо, произведено в техни собствени свинеферми, предлага и различно меню готвени ястия всеки ден на обяд и вечеря. Можеш да хапнеш на място или пък да си вземеш за вкъщи за вечерите, в които не можеш да изпуснеш новия епизод на любимия сериал. Разбира се, на фокус е месото, като препоръчваме вълшебното им дърпано свинско с пушен пипер, кафява захар и мащерка. Можеш да го откриеш и в суров вариант, както и още много други месни заготовки, идващи на помощ в работните дни, сред които и австралийско телешко бонфиле Black Angus с пресен розмарин и чесън. Във всичките си рецепти използват единствено свежи билки, а серията им колбаси не съдържа соя или оцветители.

Любимият на всички брънч присъства и тук всеки уикенд с достатъчно разнообразие от сладки и солени ястия. С радост установихме, че предложенията им включват и по-различни варианти като буритос с дърпано свинско, английска закуска и тематичния butcher’s brunch с пържени яйца, дърпано свинско, наденичка и домашна горчица. За вегетарианците също е помислено, където брънчът идва под формата на кокосови овесени ядки с чиа и какао, power bowl с яйце, авокадо, боб и киноа, както и пържени филийки като на баба със сирене и сладко от червени боровинки.

Котлет 2 се намира на бул. Дондуков 29 и работи всеки ден от 11 до 20 часа.