Необходими продукти:    

1 голямо авокадо

70 г пармезан

50 г печени кедров ядки

2-3 стръка пресен копър

сол и черен пипер на вкус

сок от 1/2 лайм

2 с.л. зехтин

1 франзела

пушена сьомга

карамелизиран ананас

IMG_8940

Начин на приготвяне:

Обелете авокадото и намачкайте с вилица.

Добавете настъргания пармезан, кедровите ядки запечени на титан, ситно накълцания копър, сол и черен пипер на вкус, сок от половин лайм и 2 с.л. зехтин.

Получената разядка намажете върху филийки и добавете пушена сьомга.

Ако искате малко сладост към ястието добавете карамелизиран ананас.

Още гурме рецепти вижте на gourmetfriday.com