ХлеБар“Хлябът, който печем e плод на години усъвършенстване и проби, изцяло ръчен процес, с най-чисти продукти. Качеството на всичко, което влагаме в сандвичите и кейковете, е без компромис. Стараем се да работим с малки, локални производители и вносители. ХлеБар е проект, отговарящ на вътрешните ни разбирания и модел за честна гастрономия.”

Хвърли поглед в пекарната на ХлеБар, където ще надникнеш в процеса на приготвяне на един хляб. Освен сандвич, на ул. “Оборище” 14 можеш да изпиеш чаша кафе, вино или бира, която рядко би открил на други места.

HleBar (1)
Бял хляб с квас, съдържа натурално пшенично брашно, вода и морска сол.
HleBar (2)
Квасен бял хляб с маслини каламата и зелени, съдържа натурално пшенично брашно, вода, сол и маслини каламата и зелени.
HleBar (3)
Пълнозърнест квасен хляб със семена и ядки. Съдържа пълнозърнесто пшенично брашно 80%, бяло пшенично брашно 20%, микс ядки и семена, морска сол, вода, квас.
HleBar (4)
Пълнозърнест хляб с квас, съдържа 80% натурално пълнозърнесто пшенично брашно, вода и морска сол.
TTL_Image_111
HleBar (5)
Сандвич с пушена сьомга и крем сирене в пълнозърнест квасен хляб.
HleBar (6)
Сандвич с хамон, бри и сушени домати в квасен хляб от лимец.

Част от менюто на ХлеБар

— Бял хляб бял, 2.60 лв.
— Пълнозърнест хляб със семена, 3.00 лв.
— Бял хляб с маслини, 2.80 лв.
— Бял хляб със сушени домати, 3.50 лв.
— Сандвич с хамон, 5.00 лв.
— Сандвич с пушена сьомга, 5.00 лв.
— Кейкови различни, 3.50 лв.
— Еспресо, 1.50 лв.
— Био лимонада, 3.00 лв.
— Чаша вино, 4.50 лв.