Необходими продукти:

60 г орехи

1 чаша сварена паста (панделки)

2 чаши нарязани на дребно цветчета броколи

1 чаша майонеза

3 с.л. захар

1/3 чаша ситно нарязан червен лук

2 с.л. червен винен оцет

1 ч.л. сол

1 чаша червено десертно грозде без семки

6 парчета бекон

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220°C.

Сложете ореховите ядки в малка тавичка и ги запечете до златисто.

В друга тавичка върху хартия за печене наредете тънко нарязания бекон. Печете до златисто, обърнете и запечете бекона и от другата страна. Когато е готов, извадете и наредете върху кухненска хартия да се отцеди и изстине напълно. Така бекона ще стане хрупкав и лесно ще го начупите върху готовата салата.

Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Подгответе си цветчетата броколи. Пригответе салатения сос като в голяма купа смесите майонезата, захарта, винения оцет и солта. В соса добавете броколито, гроздето и пастата. Разбъркайте добре, за да се смесят ароматите, завийте със стреч фолио и оставете в хладилника за 3 часа, да се овкуси добре.

С това вашата студена салата с червено грозде е почти готова.

Поднесете в красиви чинии и да поръсите с печените орехи и чипс от бекон.

Още гурме рецепти вижте на gourmetfriday.com