Необходими продукти за 2 порции
2 големи картофа
50 г зелени маслини
70 г отцеден октопод от консерва на порция
букетче тученица
Ако намирането на тученица се окаже проблем, заменете с рукола или кресон
1 с.л. каперси
1 с.л. винен оцет
4 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
сумак
сок от половин лимон или лайм
Начин на приготвянe
Сварете картофите, обeлете и нарежете на кубчета.
В купа смесете картофите, октопода, маслините, каперсите и тученицата.
Овкусете със сол, черен пипер, винен оцет и зехтин. Разбъркайте и разпределете в чинии.
Преди да поднесете поръсете с щипка сумак с прясно изцеден сок от лимон или лайм.
