Сладки картофи и моркови по марокански. Лесни за приготвяне повече от всякога. 2 сладки картофа и 3 моркова, обелени и нарязани на тънки жулиени. Подправяте ги с 1 ч.л. кимион, 1/2 ч.л. кориандър. 1/4 ч.л. канела. Обърквате всичко със зехтин и 3 скилидки чесън. Печете на 200 градуса за половин час. След като ги извадите, добавяте сока на 1 лимон, шепа магданоз и 6-7 нарязани маслини.
Идеална добавка за риба, придаваща екзотичен привкус.
