Филето от пъстърва ще е наложително. Него трябва само да овкусите с 1 ч.л. мед, малко мащерка, сол и пипер. Печете 20 минути на 200 г. За гарнитурата се постарахме повече. Моркови, задушени с кимион за около 30 мин. във фурната. Печено червено цвекло с розмарин и зехтин. И на финала тиквички с червена чушка задушени с подправки. Идеално вкусно и малко калорично.